 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 • Jesen: Više kiselo, a manje ljutoKad je riječ o zaštiti zdravlja tijekom jeseni, u kineskoj medicini postoji pravilo kojeg se manje-više svi Kinezi pridržavaju. Ono glasi: jesti što manje ljutu, a više kiselu hranu. |
 • 8 tajni o kaviPrema najnovijem istraživanju, kava je dobra za zdravlje, sprječava rak i usporava starenje. Međutim, njeno prekomjerno konzumiranje ipak škodi zdravlju. Evo 8 tajni o kavi. |
 • Brokula sprječava rak dojkeBrokula sadrži supstancu sulforaphan, koja ubija ćelije raka i na taj način sprječava razvoj bolesti, ali i njeno širenje, ako se pojavi, utvrdili su znanstvenici iz Michigena. |
 • Zaštita zdravlja tijekom ljetaKada je vruče gubimo više tekućine i minerala nego u drugim sezonama, te uz povećanje aktivnosti, nama je potrebno više energije. Zbog toga trebamo poklanjati posebnu pozornost uravnoteženoj ishrani. |
 • Bum kafićaU Pekingu danas ima više od 8 tisuća kafića, osam puta više nego samo deceniju prije zahvaljujući tome što se stanovnicima kineske prijestolnice poboljšao ukus za kvalitetne vrste kave. |
 • Govedina i krumpir--loša kombinacijaGovedina kuhana sa krumpirom, jelo koje je tako rado viđeno na balkanskim ali i na kineskim trpezama, jedno je od jela koje domaćice često pripremaju u ljetnjem periodu. |
 • Previše voća može uzrokovati bolestiMeđutim, previše konzumiranja voća može dovesti do povećanja težine i kvarenja zubi. Većina ljudi smatra da dnevno unošenje pet vrsta povrća i voća u organizam garantira zdravlje. |
 • Tradicijonalni jutarnji čaj u gradu GuangzhouJutarnji čaj u gradu Guangzhou je poznat širom Kine, za vrijeme Blagdana proljeća, svi građani sa svojim obiteljima idu van da popiju čaj, u svim restoranima je gužva i puni su gostiju. |
 • Što jedu Kinezi u večer poslijednjeg dana Stare godine"Chuxi" je posljednji dan Stare godine po lunarnom kineskom kalendaru. Tog dana se okupljaju svi članovi obitelji kako bi svečanom večerom dočekali Novu godinu. |
 • Omiljeno jelo stanovnika pokrajine Shanxi---Ručno pravljeni rezanciRučno pravljeni rezanci su pravi specijalitet i glavno jelo na novogodišnjoj trpezi stanovnika sjeverne kineske pokrajine Shanxi. |
 • [video] Jiaoze popodne...CRI je nedavno održao Jiaoze popodne kako bi svoje osoblje pripremio za nadolazeći Blagdan proljeća, jer upravo su slavne kineske mesne okruglice - jiaoze važan sastavni dio slavlja Blagdana proljeća. |
 • Dva jela za početak proljeća Operite račiće i ostavite ih da nabubre u vodi oko 20 minuta. Operite i isjeckajte kineski luk "jiucai" na štapiće od oko tri centimetra. |
 • Juhe koje vraćaju energije tijekom zime i čine vas ljepšimJuhe tijekom zime ne samo dopunjavaju unutrašnju energiju, a također ženama pomažu održati dobar ten. |
 • Svakodnevno konzumirajte pet vrsta voća da biste bili zdraviAmerički državni institut za istraživanje raka tvrdi da se svakodnevnim konzumiranjem pet vrsta voća mogu spriječiti razne bolesti. |
 • Orašasto voće jača imunitetTradicionalna kineska medicina smatra da je orašasto voće po karakteru vlažno i toplo. Ako ga jedete u drugim sezonama, suočavate se s rizikom da vam se poveća unutrašnja temperatura. |
 • Tradicionalni festival hrane održava se u KiniMetara dug anghulu, tradicionalni kineski slatkiš od ušećerenog voća na štapiću, izrađen od 88 gloginjaje prodaje se na aukciji za vrijeme tradicionalnog festivala hrane u Jilinu na sjeveroistoku Kine, 24 prosinca, 2009. |
 • Na Zimski solsticij jedite Jiao ziDjelatnici restorana izrađuju Jiao zi u Shenyangu, glavnom gradu sjeveroistočne kineske pokrajine Liaoning, 21. prosinca 2009. Zimski solsticij je tradicionalni dan kada Kinezi jedu Jiao zi. |
 • Koje voće treba jesti u zimskom perioduVoće ima hranljive sastojke koji vam mogu pomoći da poboljšate raspoloženje, da se ne razbolite i da budete u dobroj formi. Ali u različitim vremenskim periodima treba jesti drugačije vrste voća, koje će ne samo sačuvati vaše zdravlje, već i uljepšati kožu. |
 • Priča o jajima No2Tijekom godina življenja na Dalekom istoku, nakupilo se ipak ponešto od takvih iskustava, pa sam tako probao zmije na razne načine, čak sam ih i sam počeo pripremati... |
 • Priča o jajima No 1Usoljena pačija jaja omiljeni su doručak mnogih Kineza. Sirova jaja čuvaju se u slanom blatu šest mjeseci, sve dokle sol ne prodre u jaja. |
 • "Lv Da Gun" ( ritajući magarac)"Lv Da Gun" ima zlatnu boju zbog sojinog brašna. Ima sladak okus, mekan je i omiljen kod ljudi svih dobnih skupina. |
 • Kušajte "Nai You Zha Gao""Nai You Zha Gao" je kolač pržen u dubokom ulju. Tijesto dobiveno od brašna, vrhnja, šećera i vanilije oblikuje se u okruglice te se prže u ulju, a zatim posipaju šećerom. |
 • Kušajte Wan Dou HuangWan Dou Huang je bio vrlo popularan na carskom dvoru drevne Kine. Kinezi ga obično jedu 3. dan ožujka prema kineskom kalendaru. |
 • Vrijeme je za "Tang Hu Lu"Originalno se pravila od kandiranog kineskog gloga, ali u novije vrijeme postoji mnogo različitih tipova, uključujući slatki krumpir, naranče, chufa, banane, kineski ogrozd i tako dalje. |
 • Limun za ljepotuOtklonite tamne fleke sa kože, fleke na koži natrljajte sokom od limuna prije spavanja, ujutru isperite toplom vodom. Postupak ponavljajte dok fleke ne nestanu. |
 • Salon čokolade u ParizuKako je javljeno, na ovogodišnjem salonu će također biti izložena moderna odjeća napravljena od čokolade. Glavna tema ove godine je opera... |
 • Šangajski uštipci - "You Dun Zi""You Dun zi" je napravljen od vrste prženog tijesta u koje je dodan nasjeckani mladi luk i komadići slane rotkvice, isprženog u vrelom ulju. Ovu vrstu hrskavih uštipaka sa rotkivcom, Šangajci obožavaju"! |
 • Pokrajna Sichuan III.--Sichuanska ljuta jela popularna širom svijeta--emisija 20090728  Sichuan je prelijepa pokrajna, mi smo već puno upoznali ljepote koje tamo postoje, kakvi su specijaliteti kuhinje u pokrajni Sichuan,danas ćemo uglavnom govoriti o specijalitetima u pokrajni Sichuan, koji su vrlo poznati ne smo u Kini, nego i u cijelom svijetu. |
 • Kako i što jesti i piti tijekom ljeta?Topla juha i čaj su bolji od hladnog za smanjenje topline i umora. |
 • Hong Kong potpisao memorandum o trgovini vinomPrema ovom memorandumu, dvije strane će jačati suradnju u oblastima proširivanja trgovine vinom, odgovarajuće investicije, turizma i obrayovanja, kao i borba protiv falsificiranih vina. |
 • U Rusiji napravljen kebab dug 120 metara25. travnja ruski kuhari pokazuju kebab dug 120 metara. Za ovaj kebab je utrošeno meso od čak 30 janjaca. |
 • Anhuiška kuhinjaPoznata su pečenja i dinstana jela pri čemu se jako pazi na temperaturu pri kojoj se namirnice pripremaju... |
 • Najduži štapići u ShenyanguU njemu se, između ostalih zanimljivih eksponata, nalaze i najduži štapići na svijetu. |
 • Kultura življenja – Jeste li ručali!--emisija 20090323 Kinezi poklanjaju veliku pozornost na hranu, i mi imamo puno običaja u vezi hrane. |
 • Fujianska kuhinjaZnačajke: morski plodovi su glavni sastojci ove kuhinje.Prekrasne boje jela dodatno oplemenjuju okus jela: sladak i slan,kiselkast, mirisav... |
 • Festival Tang Qiu (gloga i drugih voća)Tang Hulu - ušećerene male kineske jabučice je tipična pekinška poslastica. |
 • Zagrizite proljeće - Chunbing za prvi dan proljećaTo je jelo slično palačinkama punjenim povrćem. |
 • Hunanska kuhinjaPodrijetlo: iznimno bogatstvo začina: miomirisni,omamljujući,žestoki, osvježavajući, a i oni uobičajeni začini, najpopularniji okusi su kiselo i ljuto. |
 • Ručak na nebuZa ovaj stol mogu sjesti 22 osobe, a posebna dizalica ga podigne na visinu od 50 metara. |
 • Guangdonška kuhinjaPodrijetlo: podijeljena u tri podvrste: guangzhouška, chaozhouška i dongjianška... |
|
|
|
|
|
| © China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China |
