Svi znamo da je voće vrlo dobro za zdravlje jer je bogato vitaminima, celuloznim vlaknima i antioksidansima te da tako štiti od mnogih bolesti.

Međutim, previše konzumiranja voća može dovesti do povećanja težine i kvarenja zubi. Većina ljudi smatra da dnevno unošenje pet vrsta povrća i voća u organizam garantira zdravlje. No, važno je znati da ovu količinu mogu konzumirati samo oni koji imaju normalnu težinu. Onima koji imaju višak kilograma ili pate od šećerne bolesti, previše voća će donijeti dodatne nevolje. Voće po pravilu ima veliku količinu fruktoze, a taj "voćni šećer" za razliku od običnog, ne stvara osjećaj sitosti. Naime, kada jedete slatka jela, u tijelu se podiže nivo inzulina koji mozgu javlja da ste siti. Fruktoza međutim ne proizvodi taj efekt pa naš mozak ne prima informaciju o količini inzulina.