Lješnjak
Lješnjak je bogat polinezasićenom masnom kiselinom, proteinima, ugljikohidratima, vitaminom E i mineralima, koji imaju ulogu u snižavanju kolesterola i sprječavanju oboljenja od raka debelog crijeva, raka dojke i prostate. Lješnjak je veoma dobar izvor minerala neophodnih za ljudsko tijelo. Lješnjak je važan kod regulacije krvnog tlaka, a kod djece podstiče rast kostiju.
Kineska medicina: lješnjak je veoma značajana dopuna energetskih rezervi i energije krvi, jača želudac i održava vaš vid. Ako loše vidite, boli vas želudac i osjećate nemoć, uzmite lješnjak. Lješnjaci imaju najveću količinu željeza i kalcija od svih vrsta voća, vrlo je koristan za jačanje imuniteta, otklanjanje umora i sprječavanje starenja. Lješnjak pomaže djeci da zdravo rastu.