Ukusna hrana u ulici Guijie

Kada govorimo o pekinškim specijalitetima i ukusnim jelima, ne možemo a da ne pomenemo ulicu Guijie, jer je to jedina ulica u Pekingu u kojoj se može jesti 24 sata dnevno. Od sechuanske ljute hrane, ukusnih morskih specijaliteta i pekinške pečene patke Kaoja, gotovo je sva jela moguće naći u ulici Guijie.

¨Guijie je mjesto za noćne gastronomske užitke, a hrana je vrlo ukusna.¨

¨Volim Huoguo, a znam jedan restoran u ovoj ulici u kojeg stalno navraćam. ¨

¨Guijie je ulica čuvena po ukusnim jelima. ¨

¨Volim rusku kuhinju. Ovdje je najbolja ponuda, a i nije skupo.¨

¨Zanimljivo je ovdje u ulici Guijie. Ugodna je atmosfera za druženje, a ima i onaj poseban kineski štiht.¨

¨Često posjećujemo ulicu Guijie, najmanje jedan put tjedno.¨

Ovako ulicu Guijie komentiraju oni gosti koji ovdje često navraćaju. Guijie se nalazi u istočnom dijelu Pekinga. A „gui" znači posuđe za jelo. Guijie, kao čuvena ulica hrane, postoji od 1995. godine. Sada u ulici dugačkoj 1400 metara postoji oko 150 restorana. Preko dana, ovdje je mirno, čak i pomalo beživotno, ali kad stigne večer, mjesto odmah oživi.

¨Hoćete li dobru hranu, dođite ovamo u ulicu Guijie. Hoćete li dobro jesti, svratite kod nas!¨

¨Dođite i pogledajte! Ljuto i neljuto....¨

¨Dođite, ribe, rakovi, meso....¨

¨Pečeno meso? Pogledajte...¨

U Ulici Guijie ima puno restorana, a također i puno gostiju. Ima i stranaca koji biciklom prođu pola Pekinga da bi ovdje ručali. Ima i uspješnih trgovaca i oni se voze kilometrima da bi se družili s prijateljima u ulici Guijie. Također ima puno i starih ljudi, koji čekaju i po sat vremena, samo da bi ponovno jeli ono što su često jeli u djetinjstvu. Gospodin Duan je jedan od njih.

¨Volim ljuto, Ne znam kako da objasnim, uglavnom jako volim ovaj restoran. Svaki put dolazim u Guijie i to na ručak u ovaj restoran.¨

A mladić Meng, koji radi kao konobar je ponosno rekao:

¨Naš restoran ima čuvene kuhare, zaista dobro kuhaju. Dolaze nam gosti zbog toga što imamo dobru hranu, a 80 posto njih su naši stari gosti, čak dva do tri puta tjedno jedu kod nas. Kad je puno gostiju, oni ipak pričekaju a ne idu u druge restorane. ¨

U ulici Guijie ima i puno stranaca. Evo Guilaume iz Francuske.

¨Ja sam probao sve restorane u ovoj ulici. Svaki put probam nešto drugo. Moji prijatelji vole ovdje doći na ručak i da se zajedno družimo.¨

¨Svježe su namirnice. Nije skupo, a ukusno je. Već smo se upoznali s konobarima, pa često dolazimo.¨

Mnogi konobari ovdje govore engleski, a u mnogim restoranima postoji odio za nepušače. Ako dolazite u Peking, dobro došli u ulicu Guijie gdje možete probati najbolju tradicionalnu kao i najpopularniju kinesku kuhinju.Dobar tek!