Pržena govedina s lukom

Sastojci:

300g govedine

400g luka

3 žlice sojina umaka

1 bjelanjak

4 žlice ulja

ulje za prženje

1 žlica bijelog vina

1 žlica šećera

1 žlica škrobnog brašna

sojini umak

Uputa za pripremu:

Meso izrežite na trake i pomiješajte s 1 žlicom sojina umaka. U posudu ulijte 4 žlice ulja te pržite isjeckani luk da postane staklast.

Mesu dodajte bjelanjak i škrobno brašno, dobro promiješajte i stavite pržiti u dubokom ulju, pazeći da se komadići ne slijepe međusobno. Prženo meso izvadite i ocjedite te dodajte luku.Prelijte sastojcima za umak , dobro promiješajte, nakratko propržite i poslužite.