Sastojci:
150 g svinjetine
20 ml sojina umaka
1,5 žličica škrobnog brašna
6 manjih zelenih mesnatih paprika
50 ml ulja
Za umak:
10 ml sojina umaka
1,5 žlica sherryja
sol
10 g šećera
Uputa za pripremu:
Umutitie smjesu od škrobnog brašna i sojina umaka pa u nju uvaljajte meso prethodno izrezano na kockice.Ostavite da malo odstoji.
Paprike očistite od sjemena i izrežite na kockice jednake veličine kao i meso.
Meso kratko propecite na vrelom ulju, a zatim dodajte i paprike.Zajedno pržite 3 minute dok meso ne dobije rumenu boju. Sklonite sa vatre i pripravite umak od navedenih sastojaka. Vratite tavu na vatru i pripremljeni umak prelijte preko mesa i paprika. Pržite sve zajedno još 1 min i poslužite.
| • Vrijeme prolazi uz glazbu--sjećanje na proteklih 30 godina (1978-1988)-Glazba |
