Rajčice Jajima

Sastojci:

2 jaja

2 rajčice

1 žlica šećera

1 žlica sojinog umaka

malo vode

6 žlica ulja, sol

Uputa za pripremu:

Ulupajte jaja u šalicu, posolite i dodajte vodu. Jaja umutite i dobro ispecite na ulju kao omlet. Gotov omlet isjecite na komade veličine oraha.Rajčice ogulite i narežite na kriške, a potom ih pirjajte na ulju.Kada rajčice omekšaju dodajte omlet te sve zajedno kratko propecite. Na kraju prelijte sojinim umakom i šećerom po želji.