Kesten
Nutritivna vrijednost
Kesten se razlikuje od drugih orašastih plodova jer sadrži više ugljikohidrata, a manje proteina i masti. Kesten sadrži i karoten, riboflavin, vitamin C i mnoge druge vitamine. Omega 3 masna kiselina, vitamini i minerali iz kestena pomažu pri sprečavanju i liječenju hipertenzije, koronarnih srčanih bolest i osteoporoze.
TKM pogled
Kesten ima sladak i mekan okus, čuva naše bubrege, želudac i krv. Tonična vrijednost kestena usporediva je s ljekovitim biljkama poput ginsenga, astragalusa i angelike.
Savjeti
Svaka osoba može jesti kestene, međutim, radi visokog udijela šećera i škroba preporučujemo vam da jedete oko 30 grama dnevno.
