Priprema:
1. Narežite krumpire na ploške, stavite u vruću vodu, nakon jedne minute kuhanja izvadite iz vode i pustite da se krumpir ocijedi.
2. Ploške stavite u tanjur i posipajte ih mješavinom sitnog zelenog luka i češnjaka.
3. Po želi možete dodati ljuti umak, sol ili ocat.
4. Na kraju posipajte bijelim sezamom. Treba čekati 20 minuta da se okusi prožmu. Kineska ljuta krumpir-salata se onda može poslužiti.