Kuhana jaja potopljena u zeleni čaj i sojin umak

Na kraju priče o jajima, vratimo se u trgovinu, istu onu u kojoj je jedna strankinja u neznanju kupila poveću količinu usoljenih pačijih jaja – za šnenokle. Uvijek me nekako odobrovolji štand sa jajima. Nisu to štandovi uredno posloženih zapakiranih bezličnih jaja, već je to takvo bogatstvo i obilje! U kineskim trgovinama smiješe vam se brda zelenih, plavih, blatnih i šarenih jaja, jaja kokošjih, pačijih, guščijih, prepeličjih...a cijena - 3,5 yuana za 1 jedan jin iliti 0, 35 eura - pola kilograma - kakvih želite jaja!