Janjetina kao "zimski tonik"

Tradicionalna kineska medicina meso janjetine svrstava u namirnice toplog karaktera, stoga je izuzetno dobro u zimskom razdoblju jer obnavlja energiju ljudskog tijela čime tijelo postaje otporno na hladnoću. Upravo zbog toga janjetina je dobila naziv "zimskog tonika". Može povećati probavne enzime, zaštititi želudac i pomoći u procesu probave.

Janjetina je veoma hranjiva. Preporuča se osobama koje pate od kašlja uzrokovanog hladnoćom ili kroničnom upalom dušnika (tracheitis). Pomaže osobama koje su pothlađene zbog slabosti, kod oslabljene funkcije bubrega, impotencije, bolova u trbuhu uzrokovanih hladnoćom, bolova i slabosti u struku i nogama, nedostatku qija i krvi te slabosti poslije bolesti ili porođaja.

Cijeli članak >>>

Pržena janjetina s kimom

Sastojci:

500 g janjetine

10g škroba

20g kuhanog bijelog sezama

50g korijandera

15g kima u prahu

15g čili papričice u prahu

10g sjemenki kima

15g sojinog umaka

sol

papar

Cijeli članak >>>

Pratite nas na:

Facebook: Croatian service, China radio International 

Weibo: @克罗地亚-红白格 ili http://weibo.com/hrvatski

Wechat: Hrvatska1
Mobilne aplikacije: Acerola Mobile 

Pored toga, možete i pročitati naš časopis na iPadu.