Sastojci:

500 g janjetine

10g škroba

20g kuhanog bijelog sezama

50g korijandera

15g kima u prahu

15g čili papričice u prahu

10g sjemenki kima

15g sojinog umaka

sol

papar

Priprema:

1. Operite janjetinu i izrežite je na komadiće.

2. U zdjeli dobro promiješajte janjetinu sa sojinim umakom i škrobom. Dodajte kim u prahu i ostavite da odstoji 30-ak minuta.

3. Operite korijander i osušite ga.

4. Zagrijte ulje do vrućeg u tavi i na tome popržite pripremljenu janjetinu. Pržite dok meso ne poprimi zlatnu boju. Dodajte sol, dobro promiješajte i nastavite pržiti.

5. Dodajte preostale začine pojedinačno i dobro promiješajte prilikom dodavanja svakog začina.

6. Na kraju dodajte kuhani bijeli sezam i još kratko pržite uz miješanje.

7. Na tanjur posložite oprani i osušeni korijander te na njega poslužite janjetinu.

Dobar tek!

Prevela: Bruna

Uredila: Tereza

Pratite nas na:

Facebook: Croatian service, China radio International 

Weibo: @克罗地亚-红白格 ili http://weibo.com/hrvatski

Wechat: Hrvatska1
Mobilne aplikacije: Acerola Mobile 

Pored toga, možete i pročitati naš časopis na iPadu.