Štapići  筷子 (kuài zi)

Jedna organizacija sastavila je prijedlog da se u 2015. štapići (筷子 kuài zi) stave na popis šangajske nematerijalne kulturne baštine. Ovaj potez trebao bi podići svijest o kulturi vezanoj za korištenje ovog pribora, izjavljuje Šangajsko društvo za promicanje kulture štapića. Jedan od članova društva naglasio je kako se štapići u modernoj Kini sve više zanemaruju iako predstavljaju jedinstveni kineski proizvod.

U svijetu 1.8 milijardi ljudi koristi štapiće.

Prema određenim stručnjacima, štapići, unatoč svojoj maloj veličini, služe kao sredstvo za prenošenje kineske kulture.

Koliko znate o štapićima (筷子 kuài zi)?

Znate li koristiti štapiće dok jedete kinesku hranu? Korištenje štapića jedna je od prvih stvari koju većina stranaca mora naučiti u Kini. Kinezi izgledaju kao majstori u tome. Odlično se snalaze i sa skliskim valjušcima i s okruglim valjušcima od ljepljive riže i dugačkim rezancima. Za neke strance takav zadatak čini se kao nemoguća misija.

Ispravan način za korištenje štapića je jednostavan: koristite svoj palac, kažiprst i srednji prst za upravljanje gornjim štapićem, dok donji štapić držite stabilnim s palcem i prstenjakom. Kad uzimate hranu pomičite samo gornji štapić. Na taj način hrana će naći put do vaših usta.

Štapići se kod Kineza svakodnevno koriste i zbog toga su savršeni dar. Elegantni štapići od bambusovog drva sigurno će biti dobro primljeni jer predstavljaju stabilan napredak i dobru sreću.

[yuán] 圆 okruglo
[fāng] 方 četvrtasto
[jiā] 夹 uhvatiti s obiju strana
[péi yǎng] 培养 njegovati, kultivirati
[shí jù] 食具 pribor za jelo

Tradicionalni oblik štapića imaju isti kaleidoskopski oblik kao Yi ili princip promjena, Jedan kraj štapića je četvrtast, a drugi je okrugao, što predstavlja okruglo nebo i četvrtastu zemlju.

Neki Kinezi određenu upotrebu štapića smatraju zabranjenom. Na primjer, štapići se ne smiju koristiti za pokazivanje prema drugim osobama. Sa štapićima ne biste smjeli udarati po zdjelicama i tanjurima. Ne držite štapiće u ustima. Kad uzmete hranu sa štapićima, ne vraćajte ju na tanjur. Također postoje određeni načini na koji se polažu štapići. Nemojte zabadati štapiće u zdjelu riže jer to predstavlja ritual žrtvovanja kojim se odaje počast precima.

Neki ljudi vjeruju da su štapići odličan alat za treniranje. Svakodnevnim korištenjem vaši bi prsti trebali biti tanki, a također bi trebali vježbati vaš mozak. Ako ne znate koristiti štapiće provjerite naše upute navedene iznad.

Prevela: Maša

Pratite nas na:

Facebook: Croatian service, China radio International 

Weibo: @克罗地亚-红白格 ili http://weibo.com/hrvatski

Wechat: Hrvatska1
Mobilne aplikacije: Acerola Mobile 

Pored toga, možete i pročitati naš časopis na iPadu.