Foto: Arhiva

CANBERRA, 27. listopada (Xinhua) - Australski ministar poljoprivrede Barnaby Joyce je u utorak napao izvještaj Svjetske zdravstvene organizacije u kojem stoji da su slanina, kobasice i ostalo prerađeno meso kancoregeni za ljude.

Joyce je izvještaj nazvao "farsom" te izjavio da bi se ljudi "vratili u spilje" kada bi pratili savjet tog izvještaja.

Istraživanje govori da postoji "dovoljno dokaza kod ljudi koji upućuju na to da konzumiranje prerađenog mesa uzrokuje rak debelog crijeva", te da prerađeni mesni proizvodi - kao što su kobasice, slanina, hrenovke i ostali suhomesnati proizvodi - pripadaju u prvoj skupini karcinogenih proizvoda zbog svojih veza sa rakom crijeva.

Crveno meso, kao što je govedina i janjetina, smješteno je u skupinu dva, koja je označena kao "vjerojatno kancerogena za ljude" zbog veza s rakom prostate i gušterače.

No Joyce je u utorak za ABC izjavio da je uspoređivanje kobasica i cigareta kao skupine jedan kancerogenih tvari apsurdno.

"(Meso) ne bi trebalo uspoređivati s cigaretama i očigledno to cijeli izvještaj čini farsom - uspoređivati kobasice i cigarete.", rekao je Joyce.

"Mislim da se ne bi trebali previše uzbuđivati da ćete umrijeti od raka crijeva ako pojedete kobasicu.".

Joyce je izjavio da je osiguravanje ravomjerne prehrane, kao one koju većina Australaca prakticira, ključno za dug i zdrav život.

Izjavio je da izvještaj nije odraz uobičajene ravnomjerne prehrane.

U izvještaju stoi da oni koji dnevno pojedu više od 50 grama prerađenog mesa - dva komada slanine, naprimjer - imaju 18 posto više šansi za razvoj raka crijeva.

"Dosta ljudi, budimo iskreni, ne jedu dva komada slanine svakoga dana, ne jedu slaninu svaki dan i mislim da je najveća stvar koju trebate učiniti jest osiguravanje uravnotežene prehrane", izjavio je ministar poljoprivrede.

Joyce je izjavio da bi za ljude bilo nemoguće izbjegavati sve tvari koje uzrokuju rak, dodajući, "Ako uzmete sve za što je Svjetska zdravstvena organizacija rekla da je kancerogene i to uklonili iz svakednovnog života, bili biste na putu natrag u spilju.".

Uredio: Franjo