RSS O cri O redakciji Kontakt
 
Kinesko omiljeno zimsko jelo - kesteni prženi sa šećerom
2014-12-10 15:05:56 cri Editor:   Xue Yanan isprintaj

Prženi kesten sa šećerom specijalitet je koji se često jede na području Pekinga i Tianjina u zimskim mjesecima. Ovaj specijalitet korijene vuče iz vladavine dinastije Song, odnosno negdje oko 1000. godine naše ere.

Tradicionalni način pripreme prženih kestena sa šećerom vrlo je jednostavan - kesteni se u velikoj tavi prže na slaboj vatri uz stalno dodavanje šećera.

Ako želite isprobati ovaj specijalitet kod kuće, uzmite tavu i slijedite uputstva!

1. Kestene dobro operite, zasjecite koru te stavite u vodu na pola sata.

2. Nakon namakanja, kestene dobro osušite.

3. U tavi popržite malo soli dok ne dobijete lijepu žutu boju.

4. Dodajte šećer i pržite na laganoj vatri do tamno žute, boje pijeska.

5. Dodajte kestene i nastavite pržiti nekih 20-ak minuta uz neprekidno miješanje.

6. Skinite tavu s vatre.

7. Kestene ostavite da stoje u tavi još 10-ak minuta, a zatim ih poslužite. Što su topliji, to su ukusniji!

Dobar tek!

Pratite nas na:

Facebook: Croatian service, China radio International 

Weibo: @克罗地亚-红白格 ili http://weibo.com/hrvatski

Wechat: Hrvatska1
Mobilne aplikacije: Acerola Mobile 

Pored toga, možete i pročitati naš časopis na iPadu.

Povezane vijesti
v Recept za ukusne sjemenke suncokreta 2014-12-03 17:51:16
v Shunde postao UNESCO-ov grad gastronomije 2014-12-03 11:08:06
v Kreativnost na tanjuru 2014-11-18 15:11:47
v Prehrana i osteoporoza 2014-10-24 10:03:04
v Stalno osjećate glad? Možda je riječ o lažnom osjećaju! 2014-10-24 09:46:31
 
stop play
Najčudnija zanimanja u svijetu--emisija 20150323 
U današnjoj emisiji prije svega poslušajte novosti iz Kine i svijeta, a zatim našu rubriku "U fokusu Kine". Slijedi nova rubrika o kulturi, modi, gospodarstvu i tehnologiji, a današnja tema je "Najčudnija zanimanja u svijetu". [Komentari] >>>

Internetska emisija:
9:00 - 10:00

Kratkovalna emisija:
18:00 - 19:00: 7335 KHZ (40.90 m) 9610 KHZ(31.22 m)
22:00 - 23:00: 6135 KHZ (48.90 m) 7225 KHZ(41.52 m)

Arhiva
U Pekingu održana svečana dodjela međunarodne modne nagrade Woolmark -- Victoria Beckham u ulozi sutkinje
Nagrada Woolmark inače se smatra jednom od prestižnijih u modnoj industriji, a njezini dobitnici bili su i Yves Saint Laurent te Karl Lagerfeld.
>>>
>>>
  Forum
>>>
  Linkovi

            

                                    

            

© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China