Postoji više od jedan način za skuhati jaje, a Zeng Huosheng je pronašao i mnogo načina za izrezbariti ga. Zeng, iz Hangzhoua u istočnoj kineskoj pokrajini Zhejiang, ovu delikatnu umjetnost prakticira više od šest godina na kokošjim, guščjim i nojevim jajima. Zengu je uobičajeno potrebno tri do pet dana za rezbarenje ljuske kokošjeg jajeta i približno mjesec dana za složenije radove. Budući da je ljuska jajeta često debela samo 0,3 milimetara, mali gubitak pažnje može upropastiti cijeli rad. Glavne teme Zengove umjetnosti su tradicionalni kineski motivi, poput znakova zodijaka. Portreti slavnih osoba izrezbareni u ljuskama jaja uključuju Mona Lisu i kineskog slikara Qi Baishija. Vode gledaoce u čudesan svijet fantazije.