Kina je objavila bijelu knjigu o zemljinoj strategiji sigurnosti prehrane. Bijela knjiga "Sigurnost prehrane u Kini" pruža činjenice i brojke o kineskim doprinosima zaštiti svjetske sigurnosti prehrane i promicanju zajedničkog razvoja.

Prema bijeloj knjizi, Kina čini petinu svjetskog stanovništva i četvrtinu svjetske proizvodnje hrane. Zadovoljava 95% svojih potreba za žitaricama. Od 2003. do 2018. je soja činila tri četvrtine uvezenih mahunarki i žitarica, dok su dvije najosnovnije žitarice, riža i pšenica, zajedno činile manje od šest posto. To je konkretan dokaz da je sigurnost prehrane u Kini dobra.

Napori Kine za jamčenje sigurnosti prehrane su bili uspjeh zahvaljujući nacionalnoj strategiji zajamčenih kapaciteta za proizvodnju hrane, umjerenog uvoza i tehničke podrške. Uspostava sveobuhvatnog inovacijskog sustava za prehrambenu znanost i tehnologiju je bila od ključnog značaja.

Uz osiguravanje opskrbe hranom za petinu svjetskog stanovništva, Kina je također doprinijela globalnoj sigurnosti prehrane jačanjem međunarodne suradnje i otvaranjem domaćeg tržišta. Ukinula je uvozne kvote, dozvole i ostale necarinske mjere za poljoprivredne proizvode, provodila upravljanje kvotama za uvoz pšenice, kukuruza i riže te u velikoj mjeri smanjila uvozne carine na ostale prehrambene proizvode.

Od 1996. su Kina i Organizacija za prehranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (UNFAO - United Nations Food and Agriculture Organization) zajedno proveli više od 20 multilateralnih projekata suradnje jug-jug. Kina sama čini 60% osoblja raspoređenog u UNFAO-vim programima suradnje jug-jug. UNFAO je kinesku hibridnu rižu učinio vodećim izborom kada razvija poljoprivrede programe za rješavanje nestašice hrane u zemljama u razvoju i sada se uzgaja u desecima zemalja.

Još je dug put do postizanja cilja dokidanja gladi koji je upisan u Programu za održivi razvoj 2030. Ujedinjenih naroda. Glad još pogađa preko 800 milijuna ljudi diljem svijeta. Kako bi svijet dovela bliže tom cilju je Kina uputila četiri prijedloga, odnosno povećanje proizvodnje hrane, unapređenje upravljanja zalihama žitarica za izvanredne situacije, izgradnju modernog cirkulacijskog sustava za žitarice i aktivnu zaštitu globalne sigurnosti prehrane. Ti prijedlozi su demonstracija odlučnosti Kine za brisanje gladi i siromaštva s lica Zemlje.