Kuhari iz poznatih kineskih tvrtki za catering "Quan Ju De" i "Dong Lai Shun" pripremaju tradicionalnu kinesku hranu tijekom aktivnosti "Sretan blagdan proljeća -- hodajuća novogodišnja večara" u Los Angelesu, 8. veljače 2018. [Foto: Xinhua]

Kako se približava kineska Lunarna nova godina, "Sretan Blagdan proljeća" je u četvrtak stigao u Los Angeles u Sjedninjene Američke Države u četvrtak kako bi doveo lokalnim ljudima "Hodajuću novogodišnju večeru" i najbolje želje za 2018. godinu.

"Ovo je prvi put kako je poznata marka "Hodanje" dovedena u Los Angeles. To je vrlo dobra prilika da lokalni ljudi osjete jedinstven šarm kineske kulture hrane," rekao je Zhuang Zhize, zamjenik kineskog konzula u Los Angelesu.

Kuhari iz poznatih kineskih tvrtki za catering "Quan Ju De" i "Dong Lai Shun" pripremaju tradicionalnu kinesku hranu tijekom aktivnosti "Sretan blagdan proljeća -- hodajuća novogodišnja večara" u Los Angelesu, 8. veljače 2018. [Foto: Xinhua]

"Hodajuću novogodišnju večeru" je u Li'Orientu predstavila Svjetska federacija kineske industrije cateringa, koja je pozvala "Quan Ju De" i "Dong Lai Shun," dvije poznate kineske tvrtke za catering koje su zajednički organizirale večeru.

Tijekom događaja je sofisticirani "rad nožem" višeg kuhara iz Quan Ju Dea zapanjio publiku. Posebim vještinama rezanja, kuhar je izvukao krastavac dužim i napravio ga tako da izgleda kao drevna kineska kabanica.

Kuhari iz poznatih kineskih tvrtki za catering "Quan Ju De" i "Dong Lai Shun" pripremaju tradicionalnu kinesku hranu tijekom aktivnosti "Sretan blagdan proljeća -- hodajuća novogodišnja večara" u Los Angelesu, 8. veljače 2018. [Foto: Xinhua]

U drevnoj Kini Suo Yi je bila kabanica izrađena od biljaka. Postoji popularnu jelo, nazvano Suo Yi krastvac, u kineskoj pokrajini Shandong i u Pekingu.

"Ovo je velika prilika da Los Angeles ima priliku iskušati svu ukusnu kinesku hranu," rekla je Mary Saunders, potpredsjednica Konferencije za poslovni razvoj Beverly Hillsa i Ureda za posjetitelje agenciji Xinhua.