Očekuje se kako će prihodi kineske industrije cateringa prijeći 3,9 bilijuna juana (približno 603,6 milijardi američkih dolara) za 2017., za 10,7% više uspoređujući s 2016., pokazali su najnoviji statistički podaci Kineskog kulinarskog udruženja.
Izvješće udruženja za 2017. o godišnjoj potrošnji hrane pokazuje kako su prethodne godine obroci u kineskom stilu još dominirali tržištem, čineći 57% ukupnog broja.
Izvješće je također pokazalo kako su mladi kupci pokretačka snaga među potrošačima hrane i pića, te ostvaruju približno polovicu ukupne potrošnje na tom tržištu.
Očekuje se kako će vrijednost tržišta aplikacija za dostavu hrane u Kini prijeći 200 milijardi juana u 2017., pokazalo je izvješće. To je značajno povećanje u usporedbi sa 166 milijardi juana zabilježenih u 2016. Prosječna cijena svake narudžbe za dostavu na popularnoj kineskoj aplikaciji za naručivanje hrane Ele.Me je prethodne godine prešla 40 juana.