Kineske nadležne službe za zdravstvo objavile su smjernice za stanovništvo vezane uz zdravu prehranu, posebice na temu uravnotežene prehrane i održavanja tjelesne težine.
Podsjećamo da Nacionalno povjerenstvo za zdravstvo i obiteljsko planiranje, nadležno državno tijelo za zdravstvo, od 1989. izdaje posebne smjernice za javnost o tome kako pristupati zdravoj prehrani.
Ovogodišnja tablica zdrave prehane uključuju pojačanu konzumaciju žitarica i povrća, koje po važnosti slijede voće, riba i jaja te manje količine mesa.
Chang Jile, koji obnaša dužnost pravobranitelja u povjerenstvu, istaknuo je da unatoč tome što se životni vijek svake godine povećava, gledajući u cjelini struktura prehrane i dalje je neuravnotežena te neprikladna.
''Konzumacija sojinog graha i mlijeka i dalje je veoma niska među kineskim stanovništvom. Ljudi jedu previše masti. Oskudna prehrana i dalje postoji u nekim dijelovima te je pretilost mnogo prisutnija nego prije,'' dodao je.
Potrebno je naglasiti da se u smjernicama također naglasak stavlja i na smanjenje unosa šećera te poduzimanja određenih koraka u kontroli tjelesne težine.
