Svake godine stanovnici Zhenjianga kupuju velike količine umaka od soje pred Blagdan proljeća ili Novu godinu po kineskom lunarnom kalendaru. Lokalno stanovništvo te se tradicije drži preko 20 godina.
Oni su u subotu fotografirani dok su mirno, u dugom redu, čekali pred Hengshunom, stoljeće staroj tvrtki koja se bavi proizvodnjom octa da se ista i otvori.
No, ova tradicija je drukčija od blagdanske šoping groznice jer nitko nije u žurbi i nema nervoze. Sve što oni žele jest čekati u redu i zajedno uživati u blagdanskom duhu.