4. Kruškov šećer (Li Gao Tang)
Kruškov šećer ima povijest više od 1.300 godina. Prvi dućan kruškovog šećera je otvoren je u Chenghuangmiao u Šangaju, prije više od 100 godina. Vlasnik je bio dobar u vođenju poslovanja, pa je kruškov šećer postao poznat u Kini i inozemstvu.
Ovaj se šećer koristi i kao zaslađivač i za ublažavanje kašlja a potiče i apetit. Može se kupiti u Šangaju u Yuyuan Store.