20150420 video |
Žao nam je Gospon Sendvič, ali rou jia mo, poznat i kao kineski hamburger, spada u najstarije zalogaje zabilježene u predaji koji se sastoji od mesa između dva komada kruha. Potječe iz provincije Shaanxi, a njegove varijacije su bezbrojne, kao ovaj s ovčetinom, popularnim u muslimanskoj četvrti u Xi'anu. William Wang fokusira se na kineske specijalitete koje trebate ili ne trebate propustiti.