Skriveni je rizik ono od čega se starije osobe trebaju čuvati. I kod njih se prilikom održavanja zdravlja mogu primjetiti razne zablude. Primjerice, neke od njih koriste adaptogen (u ranijem tekstu smo koristili termin 'tonik'), što ne mora biti zdravo. Koji je tomu razlog? Adaptogen je poput lijeka, ima ulogu nadoknade nedostatka i otklanjanje viška u tijelu, te mora normalizirati funkciju organizma. Zdravoj starijoj osobi adaptogen je mogući uzročnik nutritivnog debalansa. Ovdje se već krije rizik. Adaptogen može samo odložiti starenje i ne može ga zaustaviti. Starenje je prirodna pojava koja se ne može zaustaviti. Odlaganje starenja je moguće samo kod zdravih starijih osoba, nikako ne bolesnih.
Na starenje kao prirodnu pojavu utječe nekoliko čimbenika: genetika, životna sredina, fizička aktivnost, uhranjenost, mentalitet. Nećemo dulje živjeti uz pomoć farmaceutskih proizvoda.
Genetske predispozicije u svim važnijim čimbenicima zdravlja čine 70 do 80 posto, tako da ih ne može izmijeniti ni suvremena medicina. Mijenjati se može životna sredina, način prehrane, mentalitet ili neki drugi subjektivni čimbenik.
Velika je važnost u mentalitetu, o čemu možemo naći potvrdu u drevnim kineskim spisima. Starije osobe koje se neprestano plaše bolesti, lako se razbole. Upravo mentalitet uzrokuje bolest. "Huangdi Neijing" o tome piše: "Ukoliko održavamo duhovni mir, otkuda može doći bolest?" Drugim riječima, ako starije osobe mogu sačuvati mir, manja je mogućnost bolesti. Ako se razbole, brže se oporavljaju.
Dobra životna sredina i uhranjenost važni su čimbenici dugovječnosti. Ukoliko smo pothranjeni, nećemo živjeti dulje. Ljudi su vjekovima živjeli kraće, prosječno nešto više od 30 godina. Zato postoji narodna poslovica da je jedinstven čovjek koji doživi 70 godina. Kako su od tada životni uvjeti daleko bolji, očekivano je dostići starost od 70 ili 80 godina, danas nisu rijetki ni stogodišnjaci. To govori o logici koja postoji između uhranjenosti i dugovječnosti. Zato je i mišljenje da je posna hrana jedino dobra, čista zabluda. Svaka nutritivna hrana značajna je za naše zdravlje.
