Ako je ishrana izbalansirana, čovjek će biti zaštićen od bolesti. Što je onda uravnotežena ishrana？Jedom riječju, to je izbalansirana, raznovrsna i adekvatna ishrana. Uravnotežena ishrana je osnovno načelo u unošenju nutrijenata koji podrazumijevaju raznovrsnost prehrane, kompletnu i dovoljnu količinu nutrijenata i njihov adekvatan omjer. Ako toplota i nutrijenti budu u skladu s potrebnim količinama čovječjeg organizma, može se doprinijeti apsorpciji i korištenju svih nutrijenata te postići cilj uravnotežene ishrane.

Osim toga, pauza između tri obroka treba biti adekvatna kao i količina unijete hrane, a posebno uvažavanje higijene i čistoće hrane. Preporučuju se tri obroka dnevno, pauza između obroka se kreće od 4 do 6 sati. Doručak ne smije biti zanemarujući, a večera ne smije biti prekomjerna. Ne smije se uzimati prekomjerne količine hrane, ali nije dobro preskakati ni jedan od obroka. Čistoća i higijena se podrazumijevaju i nije ih potrebno posebno objašnjavati. Komplet nutrijenata i njihov adekvatan omjer se mogu postići ako podijelimo hranu na pet kategorija i hranu biramo iz tih kategorija. Tih pet kategorija su: žitarice i krumpir i druge vrste osnovne hrane; soja, grah i prerađevine od soje; mlijeko i mliječni proizvodi; riba, svinjetina, perad, jaja i druge namirnice životinjskog porijekla; povrće i voće; i na poslijetku masnoća. Ovdje nisu uvršteni deserti, slatkiši i alkoholno piće, jer oni slabo utječu na uravnoteženu ishranu te ih je bolje manje konzumirati.

Ako se nude kvalitetni i dovoljni nutrijenti i to u adekvatnom omjeru, čovjek će moći jačati svoju kondiciju, bolje se snalaziti u svim situacijama i biti otporan na većinu bolesti.

Zato kažemo da je uravnotežena ishrana osnovna granacija za tjelesnu kondiciju i zdravlje.