Jedenje "kolača za uklanjanje hladnoće"

Ljudi u Pekingu imaju naviku tijekom Velike studeni jesti "kolača za uklanjanje hladnoće", vrste rižina kolača. Ljepljiva riža, glavni sastojak, sadrži više šećera nego riže, što može stvoriti osjećaj topline u cijelom tijelu. Riječ "rižin kolač" u kineskom jeziku ima isti izgovor kao riječ "veći u novoj godini", što simbolizira dobru sreću i trajni napredak.