Lubenica je slatka i osvježavajuća, pa je omiljeno voće u ljeto. No, ne treba pretjerivati jer obilno konzumiranje lubenica može negativno utjecati na zdravlje. Ljudi ako nisu fizički jaki i ako im se stomak boji hladnoće, lako će dobiti bolove u stomaku, dijareju, nadimanje ili lošu probavu. Obilno konzumiranje lubenice može poremetiti želučanu i probavnu funkciju kao i apetit. Osim toga, lubenica sadrži velike količine vode pa njen pretjeran unos razrjeđuje želučanu kiselinu, izazva lošu probavu i pad imuniteta čovjekovog gastrointestinalnog sustava. Zato se ne preporučuje obilno konzumiranje lubenice naročito prije obroka ili poslije obroka.

Ne hladite lubenicu u hladnjaku

Ima ljudi koji vole samo vrlo hladne lubenice pa je stavljaju u hladnjak. No, to je pogrečno. Hladna lubenica ima slabiji okus jer se voda u lubenici pretvara u led. Može dovesti do iritacije zubi i upale grla. Ledena lubenica također paralizira živce jezika pa zapravo ne osjetimo finoću i sladost voća. Ne samo to, ledena lubenica može oštetiti stomak, izazvati ili pogoršati stomačne tegobe, dovesti do loše probave i apetita. I još nešto,u poređenju s lubenicom sobne temperature, ledena lubenica gubi mnoge hranljive tvari.

Otvorena lubenica ne smije dugo stajati

Pravi lubenicomani kupuju ogromne lubenice koje onda i dugo stoje otvorene, što je vrlo opasno. Ljeti je tempertura visoka i idealna za razmnožavanje svih vrsta bakterija. Otvorena lubenica nudi bogate nutrijente i leglo postaje leglo bakterija. Prema laboratorijskim ispitivanjima, dizenterije u lubenici se razmnožava 50 tisuća puta za 12 sati. Prema tome ako je lubenica otvorena predugo, moguće da je zaražena bakterijama pa može uzrokovati gastrointestinalne bolesti.