Od crvene jagode, zelenog kivija do žute banane i plavog grožđa, niti jedan dan ne možemo bez ovog lijepo obojenog i hranljivog voća. Iako svaki dan jedemo i trebamo voće, treba znati da, ukoliko ovu dragocjenu namirnicu "pogrešno" konzumiramo, možemo ugroziti svoje zdravlje. U današnjoj rubrici '' Zdrav život '', razgovarat ćemo o pravilima kojih se treba pridržavati kod konzumiranja voća.
Jedite voće i povrće ali ne pretjerujte
Mnogi ljudi vjeruju da se od voća i povrća neće udebljati, ali ako jedemo previše voća, udebljat ćemo se! Upravo ljudi na dijeti mršavljenja čine tu grešku konzumiranja voća bez granice, svakodnevno jedu samo voće i povrće, ali, ne samo da ne skidaju kile već povećavaju kilažu.
U stvari voće i povrće sadrže velike količine ugljičnih hidrata koji se ako nije utrošen u kratko vrijeme, talože u čovjekovom organizmu. S vremenom, višak ugljičnih hidrata se pretvara u mast i čovjek se deblja. Prema tome, ni voće ni povrće ne smijemo konzumirati previše.
Preporučujemo da deblji ljudi konzumiraju najviše sljedeće vrste povrća：
- Krastavac, jer ima određene sastojke koji uspješno sprječavaju pretvaranje ugljičnih hidrata u mast;
- Repa, jer doprinosi metabolizmu masti u orgnizmu te smanjuje nagomilavanje masnih materija;
- Mirisni luk (jiucai), jer ima velike količine celuloze, skraćuje boravak hrane u probavnom sustavu, smanjuje absorbciju masti u crijevima zbog čega povoljno djeluje na skidanje kilaže.
Ne jedite izobličeno voće i povrće
Posljednjih godina se na tržnicama pojavilo izobličeno voće i povrće, na primjer spojene rajčice, paprika u obliku šake, dvoglavi krastavac, lubenica čudnog oblika... Što je najgore, kupci se vesele takvim neobičnim oblicima i s veseljem ga kupuju... Treba znati da medicinski stručnjaci upozoravaju da je ipak bolje ne jesti takvo voće i povrće jer su posrijedi čudne mutacije.
Voće ili povrće je izobličeno zbog neuravnotežene prehrane, bez dovoljno mikroelemenata ili viška pesticida. Sada se voće i povrće najčešće uzgaja u toplim alejama ili staklenicima. Ako dođe do poremećaja klime, na primjer, niske temperture, zemljište neće biti dovoljno toplo, u isto vrijeme i do nestašice kalcija usljed prekomjernog prskanja azotnim i fosfornim gnojivom, uzgajano voće i povrće lako dobije čudan oblik. Štoviše, izvjesni voćari i proizvođači povrća radi što veće proizvodnje i što ranije berbe, tijekom uzgoja primjenjuju velike količine biljnih hormona koji izazivaju takve posljedice da voće i povrće postaju šuplji, izobličeni i nenormalno obojeni.
Ovakvo voće ili povrće ozbiljno šteti čovjekovom zdravlju, može izazvati slabost i bolove u stomaku, povraćanje, dijareju, lupanje srca, drhtavicu, čak konvulzije, nesvjesticu, pa i smrt.
Ako se dugovremeno konzumira ovakvo voće i povrće, pesticidi i hormoni u njima se prenose u čovjekov organizam i nagomilavaju, najzad može prouzrokovati kod čovjeka deformacije, mutacije gena ili rak.
