Prema kineskoj tradicionalnoj medicini, crveni šećer djeluje vrlo smirujuće na organizam, olakšava bol i zagrijava stomak. Stručnjaci savjetuju da stari ljudi što više jedu crveni šećer.

Međutim, crveni šećer nije dobar za sve ljude. Oni koji imaju neku bolest stomka i šečer u krvi ne smiju uzimati crveni šećer.