Hladne ruke i noge su znak nedostatka selena. Selen regulira funkciju štitne žljezde koja kontrolira metabolizam i cirkulaciju krvi. Ljudi obično pate od hladnih nogu i ruku zbog blagog nedostatka selena, a ozbiljan nedostatak može dovesti do smanjenja imuniteta, srčanih i bolesti krvnih sudova pa čak i po pojedinih vrsta kancerogena. Selen je efikasan u detoksikaciji i smanjenju štetnih teških metala u organizmu. Plodovi mora su izvrstan izvor selena.
Nedostatak vitamina A je glavni razlog grube kože. Taj vitamin značajan je za održavanje mekoće i elastičnosti kože. Doktor Vang Sjingguo je naveo da ishrana u kojoj su svinjska džigerica, jaja, proizvodi od mlijeka, crveno i narančasto voće i povrće mogu efikasno riješiti problem nedostatka vitamina A.
Pripremila: Wang Ping
