Tofu je biljni protein koji vole Kinezi, a sir životinjski protein koji preferiraju zapadnjaci. Tofu i sir odražavaju ljudsku znatiželju i istraživanje u kulturi prehrane. Nastali su na različitim mjestima, ali kreću se u istom smjeru. Kada se sretnu tofu i sir, vidjet ćete da su ljudi različiti, a opet tako povezani...
