Umjetnost rezbarije školjki, od početnog koncepta do vješte izrade, malo je poznat dragulj kulture Daliana. Vješti umjetnici pažljivo izrađuju dizajne, pametno biraju materijale školjki i, s preciznom tehnikom rezbarije, poliranja i daškom domišljatosti, oživljavaju realistične slike i 3D oblike.