Prosinac po kineskom lunarnom kalendaru je mjesec '' La '', broj 8 u kineskog jeziku se kaže '' Ba ''. Zato 8. prosinca je blagdan La Ba. Taj blagdan je tradicionalni blagdan nacionalnosti Han i on je preteča blagdana proljeća.
Kako je zabilježeno, blagdan La Ba je iz dejlatnosti žrtvovanja u drevnoj Kini koji se zove ''La Ji''. Drevna Kina je pridavala veliku pozornost poljoprivredi i kad bi imali dobru žetvu, ljudi su smatraju da je to rezultat pomoći Boga, zato pripređuju veliki obred zahvale Bogu koji je nazvan ''La Ji''. Nakon obreda, ljudi se sakupljaju i jedu juhu od riže, proslavjajući blagdan. U 5. stoljeću prije naše ere, je odlučeno da je 8. prosinac po lunarnom kalendaru blagdan La Ba .
Običaj da na blagdan La Ba Kinezi jedu juhu od riže pod naslovom ''Laba Zhou'' već je postojao više od tisuću godina čiji je početak bio još u dinastiji Song. Ljudi, bez obzira da li si car, dužnosnik, budist ili obični stanovnik jedu Laba Zhou tog dana. Vrste te juhe su bogate. Tradicionalna juha Laba Zhou je napravljena od 8 glavnih i 8 pomoćnih sastojaka. Ovaj broj je isti kao broj datuma blagdana. 8 glavnih sastojaka je riža od soje, žuta riža, obična riža, ljepljiva riža, kukuruz, pšenica, sirak i ovas, a pomoćni sastojci su borov orah, orah, kikiriki, lješnjak, suho grožđe, sjeme lotosa, kesten i kineska urma.
Kad je juha skuhana, Kinezi uvijek u nju sipaju šećer, ružu i druge slatke začine. Da bi boja juhe bila lijepa, Kinezi biraju soju tamne boje.
Povezana vijest:
