Za tijesto:
500 g brašna
3 jaja
1 šalica vode
sol
Za nadjev:
1 pakovanje očišćenih račića
500 g svinjskog buta
100 g šampinjona
vezica mladog luka
200 g kineskog zelja:
3 žličice prošeka
Pola žličice đumbira u prahu
2 žlice sojinog umaka
1 žličica šećera
papar
ulje za prženje
Uputa za pripremu:
Sastojke sameljite u stroju za meso, začinitei izmješajte. Smjesi dodajte dvije žlice škrobnog brašna umućenog u šalici vode te ponovo smjesu izmješajte. Pripravljeni nadjev rasporedite po tijestu razvaljanom na širinu od 15 cm. Nadjeveno tijesto urolajte te isjecite u rolice dužine 15 cm. Pržite u dubokom ulju.
| • Vrijeme prolazi uz glazbu--sjećanje na proteklih 30 godina (1978-1988)-Glazba |
