Recepti za pripremu jela od bamije 秋葵的做法
 
 
RSS O cri O redakciji Kontakt
 
Recepti za pripremu jela od bamije 秋葵的做法
2017-08-18 15:35:29 criGong

Bamija je bogata biljnim vlaknima koji su važni za održavanje normalnih razina kolesterola u krvi, dobre probave i stabilizacije razine šećera u krvi. Ona sadrži i brojne potrebne minerale i vitamine. Zanima vas kako se kuha ovo zdravo povrće? Danas vam donosimo dva jednostavna recepta.

Recept za pržene bamije 香煎黄秋葵

Sastojci: bamije, 2g soli, 20g maslaca, papar u prahu

Priprema:

1. Izaberite svježe i mlade bamije, ''stare'' bamije nisu ukusne.

2. Prokuhajte vodu, stavite u nju bamije te ih nemojte vaditi dok ne promijene boju. Nakon toga ih ohladite u hladnoj vodi.

3. Uklonite višak vode s bamija.

4. Pripremite lonac, stavite u njega maslac i zagrijte ga, pa na zagrijani maslac stavite bamije i popržite ih dodajući sol. Kad budu skoro kuhane, dodajte papar u prahu, a možete dodati i prah crvenih paprika.

5. Poslužite!

Savjeti:

- Kuhajte cijele bamije u vodi, nemojte ih nasjeckati kako bi se očuvala njihova nutrina.

- Nemojte kuhati bamije u vodi predugo jer će biti premekane, a samim time neće biti ukusne.

© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China