Ovo je Hong Kong: Značajan restoran s Michelinovom zvjezdicom

Poznat kao mjesto gdje istok susreće zapad, Hong Kong je uspio sačuvati tradicionalni kineski okus hrane. Svinjska peciva pečena na roštilju, peciva od rižinog brašna kuhana na pari, kolači od repe kuhane na pari... Ovdje u Tim Ho Wanu, značajnom restoranu s Michelinovom zvjezdicom, vlasnik Pui je pronašao vlastiti način za usavršavanje tradicionalnog dim suma.