Omiljeni specijalitet Xinjianga--- Naan

Autonomna regija Ujgura Xinjiang se nalazi na sjeverozapadu Kine, u zaleđu euroazijskog kontinenta i najveća je upravna regija na razini pokrajine u Kini po kopnenoj površini. Xinjiang ima bogate proizvode i mnogo delicija. Kruh naan s tisućljetnom poviješću posebno vole ljudi svih etničkih skupina u Xinjiangu. Danas je naan tradicionalno, ali i moderno jelo te sastavni dio jedinstvene kulturne posjetnice Xinjianga.