Šarene kifle kuhane na pari popularne u Shandongu uoči lunarne Nove godine

Šarene kifle kuhane na pari s temama Blagdana proljeća su popularne u pekari u istočnoj kineskoj provinciji Shandong. Parene kifle su tradicionalni zalogaj od mekog tijesta punjen sastojcima poput slatkog crvenog graha ili paste od sjemenki lotosa, svinjetine, drugog mesa ili povrća, a kuhaju se na pari. Lunarna Nova godina 2022. će nas uvesti u godinu tigra u kineskom horoskopskom kalendaru, pa su kifle s tom temom posebno popularne kako se bliži praznik 1. veljače.