Ljudska hrana se dijeli na sljedećih 5 vrsta:prvo je žito; drugo je meso, živina, jaje i riba; treće je mahune, mlječni proizvodi; četvrto je povrće i voće; a peto je masnoća. U ovim namirnicama ima raznolikih nutrijenata. Nutrijenti se dijele na makro i mikro nutrijente. Makronutrijenti su voda, belančevine, mast, ugljikohidrati, dijetalna vlakna i fosfor, natrijum, kalijum i magnezijum, dok vitamini i mikroelementi su mikronutrijenti.
Poslušajte audio snimak cijelokupnog razgovora.