Grad Huozhou u kineskoj pokrajini Shanxi poznat je po umijeću izrade tjestenine. "Cvjetne lepinje" ovdje nisu samo jestive, već su i narodni zanat s dugom poviješću. Kako bi dočekali Blagdan proljeća i godinu zmaja, obrtnici su izradili mnoštvo lepinja kuhanih na pari, što su kupci dobro prihvatili.
