Hernán Garcés Gazmuri pripadnik je treće generacije poljoprivredne obitelji iz Čilea. Obiteljska tvrtka koju je osnovao njegov djed najveće je poduzeće za uzgoj i izvoz trešanja u Čileu. Gazmuri je odrastao s trešnjama i doživio je rast čileanske industrije trešanja na kineskom tržištu.
