Liaoning, Jilin i Heilongjiang, tri sjeveroistočne kineske pokrajine glavna su kineska područja za proizvodnju žitarica i proizvode više od petine žitarica u zemlji. Posljednjih su godina ove tri pokrajine povećale prinose usjeva i poboljšale kvalitetu zrna kroz integraciju poboljšanih sorti, metoda i prilika. Do sada je kineska jesenska žetva žitarica premašila 80%, a očekuje se da će proizvodnja dosegnuti rekordnu razinu.
