31. FISU-ove Svjetske sveučilišne igre započele su 28. srpnja u Chengduu u pokrajini Sichuan, sa sveučilišnim sportašima iz cijelog svijeta spremnima za natjecanje.
Ovaj živahni grad poznat je i kao prijestolnica sečuanske kuhinje.
Poznat je po raznolikim okusima, pikantnim delicijama i jedinstvenoj kulturi " vrućeg lonca”. Među njima je nedvojbeno najpoznatiji sečuanski vrući lonac, koji koristi razne vatrene začine i sečuanski papar u zrnu, pružajući divnu kombinaciju ukusnih sastojaka i osjećaj peckanja za okusne pupoljke.
Osim toga, ulice i uličice Chengdua pune su štandova s grickalicama koji nude lokalne poslastice, kao što su začinjeni chuan chuan xiang – prehrambeni proizvodi nabodeni na bambusovim štapićima i stavljeni u vrući lonac i ci ba – kolač od pržene ljepljive riže sa sirupom od smeđeg šećera. Štandovi posjetiteljima omogućuju beskrajno kulinarsko istraživanje.
