Sada se u kineskim supermarketima sve više vide tzv. oznake ''ekološka hrana'', koja je sasvim zdrava, a bez pesticida. Međutim, njihova je cijena duplo viša od obične hrane.

O kakvoj je hrani riječ i bira li je kinesko stanovništvo? Ostanite sa nama u Kineskom ritmu i saznat ćete.

Poštovani slušatelji, nakon pjesme imena ''Gastronomija'' počinjemo pričati o hrani. Svakog dana ujutro, u pekinški supermarket ''Novi svijet'' stiže više stotina kilograma svježeg povrća. Prema riječima prodavačice Hu Yating, dobro se prodaje 20 vrsta, jer se radi o ekološkom povrću i žitaricama.

Ima onih koji posebno kupuju ekološku hranu i to uglavnom za djecu. Dosta ljudi se zanima za tu vrstu hrane jer je zdrava.

Ustvari, trenutačno se u mnogim pekinškim supermarketima prodaje ovakva ekološka hrana. Iako je njihova cijena duplo veća od obične, takva vrsta hrane se sve više vidi na stolovima u domovima mnogih Kineza.

Dakle, što je to ekološki uzgojena hrana? Jednostavnije, u procesu proizvodnje te hrane ne koriste se pesticidi niti umjetna gnjojiva. Ona je sasvim prirodni proizvod.

Kina je 2000. godine počela s proizvodnjom takve vrste hrane, a do 2009. prihod od njezine prodaje iznosio je 10 milijardi yuana, te je Kina tako postala treće najveće tržište ekološke hrane na svijetu.

Gospodin Chen Zhao je obični Pekinžanin i on često kupuje ekološku hranu. Iako je ona skuplja, on smatra da je taj trošak vrijedan toga.

Ako misliš da je to jako zdravo i dobro za tvoje tijelo, onda to vrijedi. Mislim da cijena ovisi od troškovima proizvodnje. Treba više vremena za rast bez ikakvih pesticida, možda i više ljudskog rada. Meni je razumljivo zašto je skuplja.