Foto: Arhiv
Prekomjerno pakiranje proizvoda je već dugo vremena pravo prokletstvo u Kini. I unatoč opetovanim službenim pokušajima da se ova praksa ukine, proizvođači ne pokazuje znakove odustajanja od ambalažnog pretjerivanja.
S približavanjem Blagdana sredine jeseni, proizvođači mjesečevog kolača su opet otišli predaleko s ukrašavanjem do pretjeranosti svojih mooncake paketa.
Molbe grada Šangaja za skromnijim pakiranjem su pale na gluhe uši, te je ova sezonska poslastica osvanula u ogromnim i napadno dekoriranim ambalažama a sve u želji da se udovolji zahtjevima kupaca, pokazuje istraživanje Shangaj Daily.
Najmanje polovica kutija u koje su zapakirani mjesečevi kolači u lokalnim trgovinama, krše nacionalna standardna pravila o veličini ili cjenovnim ograničenjima svojih prebogato upakiranih okvira, koji se još uvijek lako prodaju za nekoliko stotina yuana.
Višeslojno pakiranje i preprostrane kutije su čest prizor uoči Blagdana lampiona, koji ove godine pada 30. rujna, a kada Kinezi prema tradiciji jedu ovu vrst kolača.
Foto: Arhiv
U središtu supermarketa u blizini Zhongshan parka u Changning Distriktu, velika kutija mjesečevog kolača sadrži četiri kolača težine oko 100 grama, osam još manjih, dok je najveći kolač unutra imao promjer od oko šest centimera. Metalna kutija ovog malenog sadržaja je zato bila oko 70 centimetara duga, 30 centimetara široka i 10 centimetara debela.
Prema prodavaču po nadimku Wang paket od šest kolača, svaki težine 100 grama, se prodaje u tri različita paketa. Normalni paket košta 158 yuana (US $ 25). Ekstra veliki luksuzni paket, oko 60 centimetara, 60 centimetara širok i 20 centimetara debljine uz sadržaj istih šest kolača, prodaje se za 398 juana, objavio je Wang.
Obzirom na uzaludne molbe, gradska uprava sada kreće prema zakonima kojima bi se prisilo proizvođače poštuju standarde pri pakiranju proizvoda.
Nacrt budućeg lokalnog zakona predlaže izricanje novčane kazne u iznosu do 100 tisuća yuana za proizvođače i prodavače svaki put kad su su uhvaćeni da troše resurse na nepotrebnu ambalažu.
Foto: Arhiv
Nacionalni standard pakiranja hrane kaže da bi ambalažni trošak trebao biti manji od 20 posto prodajne cijene proizvoda.
On također zahtijeva da prazni prostor u paketu kolačića ili pečene hrane treba biti ispod 60 posto od ukupne veličine kutije i takve namirnice također ne bi trebale imati više od tri sloja ambalaže.
Ali za sada, standardni propisi dolazi bez obveznih kazni, što je vjerovao glavni razlog za nesputani trend prepakiranja.
To, međutim, ne znači da su svi protiv bogatih ambalaža. Pojedinci ipak kupuju takve luksuzne kutije, jer su one idealne kao sezonski dar.
"Zar je doista toliko ljudi koji kupuju kolači samo da bi ih jel? Mislim da ih ipak većina kupuje kao poklon", izjavila je gospođa Ni, 52.
Lokalni proizvođač mjesečevih kolača je rekao za Shanghai Daily da su priredili i prodaju kolača bez elegantne ambalaže kako bi zadovoljili potrebe onih koji samo želi uživati u kolaču, ali ih je vrlo malo zapravo prodano.
