Poznato je, u prvom redu to znaju starije osobe, da se od mesnih proizvoda dobiva arterioskleroza. Zato često prelazimo na posnu ili manje masnu hranu, isključivo na kašu i povrće, bez imalo masti. To je također jedna od zabluda o kojima govorimo u ovoj seriji članaka.

Kaša može razrijediti želudačni sok, i moguće nije probavljiva. Nakon više godina unošenja može uzrokovati pothranjenost i oslabiti funkcije eritrocita i leukocita -crvenih i bijelih krvnih zrnaca. Oni koji često konzumiraju kašu, moraju ostati tjelesno oslabljeni. Iako povrće sadrži veliki broj dijetalnih vlakana, ono ne posjeduje veliku nutritivnu vrijednost i nije probavljivo. Starije osobe imaju stalnu degradaciju probavnog trakta te im hrana koju nije lako probaviti i ne nudi veliki broj nutritivnih supstanci samo opterećuje rad probavnih organa. Starije osobe zato ne bi smjele uzimati isključivo vlaknasto povrće.

Neke od njih piju sokove od voća ili povrća vjerujući kako će time moći primiti više vitamina. To je isto zabluda, prema tradicionalnoj kineskoj medicini. Zašto? Već smo spomenuli da starije osobe već imaju oslabljenu probavnu funkciju, a ako češće piju hladan sok, umjesto snižavanja masnoće, oštetit će svoju slezenu i želudac. Prema tome, za starije osobe se preporučuje piti ljekovite čajeve, primjerice čaj s klicama sjemenki lotosa koji se uzima protiv vrtoglavice i nervoze kod povišenog tlaka, čaj s ružom koji djeluje na jačanje želuca i jačanje krvi.