冬至时节，驻斯洛文尼亚使馆妇女小组组长、大使夫人崔智明带领妇女小组全体成员为欢度春节精心准备淮扬美食——自制南京香肠。

大家在大使夫人崔智明的细心指导下，首先把肥肉切丁，瘦肉切条，然后用一定比例的盐、糖、白酒腌渍两个小时，最后将肉灌入肠衣。大使夫人崔智明现场教学，详细讲解制作南京香肠的配方、程序和要领，耐心回答大家提出的各种问题，使馆厨房一片欢声笑语，其乐融融。由于选材严谨，制作精细，做出的香肠不仅营养丰富，而且香味浓郁，具有淮扬菜系清鲜平和的特色。

这次活动不仅丰富了春节聚餐的内容，增加了节日气氛，而且拉近了馆员之间的距离，增强了使馆的内部凝聚力。大家表示，妇女小组全体成员将继续积极配合使馆的内外工作，成为使馆外交队伍的坚强后盾，为构建和谐使馆作出更大的贡献。