vrijeme emitiranja 9:00-10:00

Carinski podaci pokazuju kako je u prvoj polovici 2013. godine ukupan uvoz vina iznosio 14,06 milijuna litara, što je povećanje od 20% u odnosu na prethodnu godinu. A vrijednost uvoza je iznosila 4.5 milijardi Yuana. (Oko 527,4 milijuna eura), čineći godišnji rast od 9%. Dakle, u kontekstu slabijeg svjetskog gospodarstva, kineski uvoz vina se nije smanjio, nego povećao.

U kojem će se smjeru kretati kinesko tržište vina u idućih tri do pet godina? Kakve će se promjene dogoditi u toj industriji? Donosimo vam analizu web-stranice kineske Marketinške komunikacijske mreže www.emkt.com.cn , koju je napisao gospodin Xu Guangminga. Gospodin Xu se dugo bavi vinskim poslovanjem u Kini, možda će njegova analiza odgovarati na ova pitanja.

i. Kinesko tržište vina će se u idućih 3 do 5 godina povećavati velikom brzinom

Tijekom nekoliko tisuća godina kineske povijesti, nijedna dinastija nije bila bez vina ili rakije. Kineski ljudi kažu "banket nije banket bez vina, a bez vina nema radosti".

Iako se ovo uglavnom odnosi na rakiju, zbog brzog razvoja kineskog gospodarstva i društva, navike pijenja Kineza tiho prolaze kroz promjene.

Danas u Kini većina ljudi koji piju velike količine rakije su oni rođeni 60-ih i 70-ih godina, a suprotno njima, ljudi koji su rođeni 80-ih i 90-ih, odrastali su nakon kineskih reforma i otvaranja prema svijeta. Njihove navike pijanja vina se značajno razlikuju od njihovih roditelja. Oni ne piju velike količine rakije, jer to nije zdravo te više naglaska stavljaju na osobne preferencije i zdravlje.

U sljedećih 3 do 5 godina, generacija rođena 80-ih će postupno postati vodeći sloj društva, a njihova ljubav prema vinu je daleko veća nego prema rakiji. I zbog promjena u potrošačkim navikama ove generacije, u budućnosti će veliki dio tržišta žestokih pića bit zamijenjen vinom.

U posljednih godina su domaće i međunarodne vinske tvrtke te instituti aktivno promicali enološko znanje.

Prije nekoliko godina vina je još uvijek bilo roba koja je dostupna samo eliti. Vino se smatra luksuznim proizvodom iznimne kvalitete. No, u samo nekoliko godina možemo primijetiti kako je enologija postalo dio svakodnevnice manjih gradova nego što su Peking i Šangaj, a promocija vina je već stigla u tržišta sela i malih gradova.

Vjeruju kako će enologija u Kini u idućih 3 do 5 godina postajati sve popularnija.

U Kini se u posljednjh nekoliko godina internet, mikrobloging, wechat i druge nove medijske platforme sve brže razvijaju. Utjecaj tih novih medija na ljudski život je značajan, jer novi mediji ne donose samo nove promjene u načinu života, već promiču i promjene tradicionalnih modela poslovanja.

Novi mediji su nova moda, a vino je mondeni proizvod i zato kada se vino suočava s novim medijem, izazvat će reforme industrije. Online platforme za prodaju vina koje se temelje na novim medijima poput www.yesmywine.com i www.jiumei.com završile su eru ogromnog profita vinske industrije u Kini.

Komunikacijska aplikacija poput Wechat pretvorila je veliki broj ljudi u polu-stručnjake za vino.

Nema sumnje da će se ovi novi mediji brzo razvijati u narednim godinama, što će u velikoj mjeri promicati razvoj kineskog tržišta vina.

Prema statistikama industrije, ukupno tržište vina u Kini za sada vrijedi samo oko 30 milijardi yuana, za razliku od kineskog tržišta rakije, kojemu je vrijednost stotina milijardi yuana, što vino čini samo "mlađim bratom". Ali uz promjene u potrošačkim navikama, zajedno s popularnošću znanja o vinu i uz pomoć novih medija, vjeruje se kako će kinesko tržište vina u idućih 3 do 5 godina zasigurno doživjeti brzi razvoj.

ii. Glavne teškoće koje će se suočava kineska vina lokalnih brendova

Jednostavno gledajući, kinesko tržište vina se može podijeliti na domaća i uvozna vina. Koji će od nijih dvoje uhvatiti veću priliku na brzorastućem kineskom tržištu vina.

Trenutačno, domaća vrhunska vina su: Changyu, Great Wall i Dinastija.

Jedna od glavih teškoća je nedostatak kulture vina.

U odnosu na već tisućljetnu povijest vina u Europi, Kina je očigledno nedovoljno upoznata s ovom baštinom. Upravo zbog ovih važnih čimbenika, domaća vina će jako teško postati prepoznatljivi brendovi, što je najveća poteškoća za kineska vina.

Zbog trenutačnog stanja u domaćoj industriji vina, još uvijek je teško formirati zajedničke sile koje bi predvodile daljnju svijest o vrijednosti domaćih vina.

U stvari, ljudi u industriji su upoznati s natjecanjem u slijepom kušanja vina, koje se održalo u Pekingu u 2011. Vino iz kineske regije Ningxia je pobijedilo vina iz Bordeauxa, što je slično situaciji velikog klasičnog natjecanju vina 1976. između Sjedinjenih Država i Francuske. Ova informacije dovoljno objašnjava razvoj kineskih vina u posljednjih godina, međutim ove informacije su poznate samo u krugovima industrije.

Da bi prebrodile ove poteškoće, domaći proizvođači vina bi trebali udružiti svoje snage, pogotovo one velike poznate marke poput Dinastije, Great Walla i Changyua. No većina domaćih proizvođača još nisu ostvarili suradnju.

Druga teškoća je nedostatak svijest vrijednosti. Problem kvaliteta također postoji u vinskoj industriji.

S jedne strane, samoregulacija domaće prehrambene prerađivačke industrije je dalje zabrinjavajuća. S druge strane, nesređena tržišna konkurencija dovela je i do ponovljenih kompresija troškova nabave distributera, prisiljavajući proizvođače na snižavanje troškova proizvodnje, čak i na proizvodnju umjetnih vina, što je rezultiralo začarnim krugom.

Prema informacijana dobivenim na sajmu vina i rakije VINEXPO Asia-Pacific 2014., koji se ovih dana održava u Pekingu, kineski uvoz vina uvelike se povećao u 2013.

Prema izvješću, potrošnja vina u Kini 2013., u odnosu na prethodnu godinu, pala je za 2,5%, po prvi puta u skoro deset godina. No, Kina je još uvijek, s 155,41 milijuna kutija (devet litara) i dalje zadržala poziciju najvećeg svjetskog potrošača crnog vina.

Suprotno blagom padu kineske ukupne potrošnje vina, uvozno vino je prošle godine zabilježilo rast; s 33,79 milijuna kutija u 2012. na 36,74 milijuna kutija u 2013. godini.

Prema prognozi u izvješću službenog istraživanja za razvoj svjetskih vina i žestokih pića, International Wine and Spirit Record (IWSR), vina s cijenama od 5 do 10 dolara čine se tržišno najperspektivnijima u posljednjih pet godina, a vina koja se prodaju za manje od 5 dolara pokazat će trend pada na tržištu.　　

Podaci također pokazuju kako se u Kini potrošnja pjenušavog vina povećala s 930 tisuća u 2012. na 1,4 milijuna kutija u 2013. godini. Poznavatelji industrije smatraju da se to odnosi na razvojnu diciplinu tržišta vina. Osim toga, potrošnja bijelog i ružičastog vina također je pokazala uzlazni trend u prošloj godini.

Ovo su neki podaci o uvoznom vinu. Vratimo se analizi gospodina Xua. U idućem dijelu je objasnio zašto kinesko tržište uvoznih vina ima ogroman potencijal, usporedio je nekoliko glavnih poslovnih modela uvoznih vina u Kini i predstavio nove nastajajuće modele. O tome ćemo vam govoriti u drugim dijelu "Istraživanja o Kineskom tržištu vina za idućih 3 do 5 godina".