Foto: Arhiva

LJUBLJANA, 16. listopada (Xinhua) - Slovenski znanstvenici su u četvrtak, povodom Svjetskog dana hrane kojim se poziva na globalno ukidanje gladi, izrazili svoju veliku zabrinutost zbog sve većeg bacanja hrane u zemlji .

Slovenci u prosjeku godišnje bace oko 80 kg hrane, pokazalo je istraživanje dostupno na prvoj međunarodnoj konferenciji o hrani i zdravlju u Izoli.

Bacanje hrane se događa diljem cijelog hranidbenog lanca, a glavni razlog je slabo planiranje kupovine hrane, rekao je Peter Raspor, prodekan za znanost i međunarodnu suradnju Sveučilišta u Primorskoj.

Foto: Arhiva

Raspor, također organizator konferencije, je izjavio kako su kruh, voće, povrće, mlijeko i jaja najčešće namirnice koje se u Sloveniji bacaju.

Ovaj fenomen se pripisuje zbunjujućim datumima isteka roka na pakiranjima, neučinkovitom upravljanju zalihama, krivom pakiranju te marketinškim strategijama koje ljude navode da kupuju više nego što im je potrebno.

Dok se glad opisuje kao najgore oružje u masovnom uništavanju, jedna trećina hrane proizvedene u svijetu završava u smeću. Riječ je o količini hrane kojom bi se moglo nahraniti milijarda ljudi.

Konferenciji je prisustvovalo oko 150 slovenskih i međunarodnih stručnjaka, znanstvenika i poslovnih predstavnika.

Pratite nas na:

Facebook: Croatian service, China radio International 

Weibo: @克罗地亚-红白格 ili http://weibo.com/hrvatski

Wechat: Hrvatska1
Mobilne aplikacije: Acerola Mobile 

Pored toga, možete i pročitati naš časopis na iPadu.