RSS O cri O redakciji Kontakt
 
Stol za jednog! Sve više Kineza jedu sami
2018-12-24 16:27:34 criJia
PEKING, 24. prosinca (Xinhua) -- Krajem 2017. vruća tema na društvenim mrežama bila je o Haidilaou, kineskom lancu restorana koji poslužuje hot pot poznatim po iznimnoj posluzi: kraj osobe koja je sama jela u restoranu postavljen je plišani medvjed kako bi joj pravio društvo.

No koliko je ovaj potez bio "pažljiv"? Veliki broj ljudi tvrdio je kako je vrijeme kada jedu sami trenutak u kojem uživaju u samoći i čak da je uobičajeni dio života u Kini danas, a ne nešto što se treba sažalijevati.

NEDOSTATAK VREMENA

U nedavno objavljenom izvještaju kojeg je objavila grupa za istraživanje tržišta Kantar pojavio se isti argument. Oko 46 posto ispitanika je reklo kako su u proteklih 24 sata jeli sami, što označava rast iz 2017. godine.

Oko 16 posto ispitanika je reklo kako preferiraju jesti sami.

Jedan od razloga zašto je tome tako je i činjenica da dolazi do rasta jednočlanih kućanstava.

Prema Ministarstvu za civilne poslove, svake godine od 2014. padaju registracije brakova, dok stopa razvoda raste 16 godina za redom.

Postoji još jedan razlog - vrijeme. Ili nedostatak istoga. Osobe koje dugo putuju na posao i nemaju vremena često zgrabe doručak "s nogu" u trgovinama i pekarama blizu autobusnih i metro stanica.

I sve više ljudi biraju dostavu hrane i jedu za radnim stolovima.

Ele.me, što na kineskom znači "Gladan?" popularna je kineska aplikacija koja nudi dostavu hrane. Tvrtka je zabilježila trend "jela za jednoga".

Vrijeme ručka je vrijeme kada dostavljači obično imaju najviše posla i "ručak za jednog" je čest odabir. Pizza Hut je u suradnji s Ele.me promijenila svoj meni da sadrži i meni za jednu osobu. Pizza od 9 inča je prije bila najmanja, a sada je to pizza od 6 inča.

Tvrtka za catering Harvest Festival također je profitirala od večera za jednog. Podaci koje je prikupio Ele.me pokazuju da su u siječnju prihodi te tvrtke porasli za 63,1 posto kada su uveli jela za jednoga.

GOZBA ZA JEDNOG

Na društvenim mrežama poput Weiboa veliki broj ljudi koji jedu sami tvrtke kako samoću ne bi trebalo zamijeniti s usamljenošću.

Ako netko jede sam, to nužno ne znači da su usamljeni i netko to vrijeme može koristiti za razmišljanje te se dobro osjećati u vezi toga, tvrdi korisnik pod imenom "Zatvorena knjiga".

U izvještaju kojeg je objavio Kantar navodi se kako Kinezi danas imaju sve manje vremena. Također se navodi kako su samostalniji i manje anksiozni što su sami.

Vlasnik restorana Shao Jiaxiang je u Šangaju i Guangzhou otvorio japanske restorane. On je Xinhua rekao kako su ljudi koji jedu sami i u rukama drže pametni uređaj čest prizor i kako oni često biraju skuplja jela ili setove jela.

Shao je ove zime u svom restoranu uveo hot pot set jela. "Postaje sve hladnije i hot pot se stvarno dobro prodaje," rekao je.

Eat Solo je online video kanal s više od 1,5 milijuna pratitelja. Partner Eat Soloa Eddie Cheng je za Xinhua rekao kako je jedenje u samoći vrlo zgodno za puno ljudi koji studiraju ili rade u velikim gradovima daleko od doma.

Bez obzira na to uživate li sami u jelu ili ste se odlučili počastiti nekim delikatesama, "hrana je nastavak osobnih osjećaja," rekao je Cheng.

© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China